Cake Coklat

Resep ini saya dapat dari tante saya. Cake coklat yang murah meriah, gampang banget dibuatnya. Gak perlu pake oven dan gak pake mentega (mentega diganti minyak goreng). Rasanya manis sperti kue brownies tapi teksturnya seperti kue bolu. Pas banget buat cemilan di arisan atau kumpul2 keluarga.

Bahan:

  • Tepung terigu 300 gr
  • Telur 6 butir
  • Gula pasir 300 gr
  • Coklat bubuk 40 gr
  • Susu cair 250 cc
  • TBM 1 sdm
  • Vanili
  • Minyak goreng 125 cc

Cara membuat:

  • Campur terigu, vanili dan coklat bubuk, ayak, sisihkan
  • Kocok telur, gula dan TBM menggunakan mixer sampai mengembang (sekitar 20 menit)
  • Kecilkan power mixer, masukkan campuran terigu,vanili, coklat bubuk sedikit demi sedikit bergantian dengan susu cair. Aduk sampai rata
  • Terakhir, masukkan minyak goreng.
  • Masukkan adonan ke dalam cetakan (biasanya saya pake cetakan plastik yang untuk pudding itu loh)
  • Kukus selama sekitar 20 menit
  • Tunggu sampai dingin, keluarkan dari cetakan, potong-potong dan sajikan.

Note:

Takaran satu resep ini bisa buat 1 loyang besar + 1 loyang kecil

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s